Grillsamstag bei Gixx Grills & BBQ

Samstag sind wir zu Gixx Grills & BBQ gefahren, dort wurde gegrillt, verschiedenste Grillsaucen vorgestellt und natürlich alles was mit Grill und Grillzubehör zu tun hat, gezeigt. Mein Kollege Ralf arbeitet dort in einer Nebentätigkeit in der Grillküche und leitet Grillkurse. Bis Samstag war mir nicht bewusst was für tolle Sachen auf einem Grill zubereitet werden können. Wir haben es theoretisch erklärt bekommen, nebenher grillte Ralf uns ein paar HotDogs, wir probierten uns durch die angebotenen Saucen und wir konnten uns von dem Geschmack des leckeren selbstgebackenen Brotes überzeugen.

Der eigentliche Grillkurs geht 4-5 Stunden und wird in der Grillküche abgehalten. Selbst im Winter finden die Kurse statt und es werden leckere Weihnachtsgerichte gegrillt. Ich kann mir vorstellen das jeder Grillliebhaber dort viele Anregungen bekommt, besonders was  alles ohne Fleisch geht.

Gasgrill Napoleon

Gasgrill Napoleon

Gixx-BBQ

Mein Kollege Ralf, der Grillmeister 🙂

 

Was mich besonders interessiert hat und was (fast, war leider ausverkauft) in meinen Einkaufskorb gelandet wäre, ist die Axtschlag Garschale für Brot. Das Brot hat gigantisch gut geschmeckt, die Form wird kräftig gemehlt, den Brotteig hinein legen und ab in den Backofen oder auf den Grill (auf die indirekte Grillseite, nicht auf die Flamme). Ganz einfach, geschmacklich aber der Hammer. Bilder werde ich nachreichen,  die Garschale ist erst nächste Woche wieder erhältlich.

Übrigens findet das offene Grillen häufiger an Samstagen statt und es gibt immer leckere Sachen zu probieren. Fahrt hin und probiert euch durch, es ist sehr interessant.